2008年06月19日(木)
2008年3月ハワイ回想篇「冷蔵庫の中身」
上段右から、鶏肉、牛肉、ポーチギーソーセージ、ミネラルウォーター、そうめんつゆ、厚揚げ、豆腐、辛子明太子
中段右から、ナロのベビーリーフ、にんにく、パパイヤ、トマト、もやし、大根
下段右から、麦茶、バジルペースト、パプリカ、ニンジン、なます、味噌、ドレッシング、ミルク、ハワイアンサングアヴァネクター
その下の野菜室にもじゃがいもや玉ねぎなどが入っています。
ひとり暮らしなのにこんなに買ってしまいました。
肉は小分けしてラップに包み、冷凍庫へ入れましたよ。
BALEのなますです。
そう、バレのサンドイッチに入っているなますです。
KCCに行った時にあったので買いました。3ドルでした。
大きなタッパに入っていて、少しずつ食べたので、1ヶ月もちました。
男前豆腐の風に吹かれて豆腐屋ジョニーと、厚揚げの絹厚番長です。
ハワイのマルカイでも男前豆腐が売られるようになったらしいですね。
でもこれらはアイスボックスに入れて日本から持ってきました。
店では賞味期限がいちばん遅いものを選びました。
でも生ではさすがに怖いので味噌汁や煮物に入れました。
ちょっとアップでグロいですね。すみません。
辛子明太子です。
これも日本から持ってきました。
Azureさんが「食べたい~」というので買ってきたのですが、おすそ分けさせていただきました。
写真じゃ分かりませんが、1本が大きいの。
1本がおよそ1000円するらしいのですが、おばちゃんが半額くらいにしてくれました。
おいしかったよ~
これはシンク横に置いた調味料たち。
左から、もちこ、麦茶冷水用、ポイパウダー、醤油、エクストラバージンオリーブオイル、黒胡椒、ハワイアンシーソルト
もちこ、麦茶冷水用、ポイパウダーは日本から持ってきました。
醤油は1ヶ月間、ちょうどよかったです。
でも途中で無くなるのが心配で、後半はケチって使ってました(爆)
ハワイならアロハ醤油ですが、煮物をするし、やはり日本ものがいいとキッコーマンの醤油にしちゃいました。
オリーブオイルも途中で無くなってしまいそうだったので、フライはNGに。
もうちょっと大きいサイズを買えばよかったです。
こちらはレンジ上に置いた調味料たち。
左から、ライオンコーヒー、七味唐辛子、マウイブラウンシュガー、ごま油、中濃ソース、わさび、からし
すべて日本から持ってきました。
ねっ、こんなに日本から持参しちゃうから行きからHEAVYになっちゃうのよね。
でも税関で引っかからなくてよかった。
調味料のほとんどは半分も使わず、友達に引き取ってもらいました。
つづく…。
投稿者 carlyrose 11:31 | コメント(6) | 0803ハワイ回想篇
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KCCの朝市には行くけど、なます売ってるのには気づいてませんでした
ハワイで味わうサッパリなます、美味しそうですね♪
ところで、明太子はどうやってハワイに持っていかれましたか?
今度ハワイの知人にお土産で持っていくかもしれないのですが、
手荷物がいいのか、スーツケースでいいのか、迷ってます。
ぜひお知恵を拝借したいです~
でも、わたしも似たようなもんです!
最後の2日間は冷蔵庫の整理で完全自炊状態です!
それも楽しいけどね
予定は今のところないけど(笑)、すっごい参考になります~。
そういえば、ハワイでご飯を炊くと、塩辛とか食べたくなるんですよね。
明太子は意外やハワイに持ち込みOKなようで、空港でも売っていましたが、私の場合は豆腐等もあったので、事前に買って、ビニール製のクーラーバッグにカチカチに凍らした保冷剤をたくさん入れ、ビニール袋を3重くらい厳重にして(途中タオルで包みました)スーツケースに入れました。
スーツケースは前日に空港宅配したのですが、明太子等は出発ギリギリまで自宅の冷蔵庫に入れておき、自分で持っていって空港でスーツケースに入れました。コンドに着いた時、保冷剤はかすかに凍ったところがありました。何とかもちますよ~
でもさすがに日本から持参した調味料は使い切らなかったです。ただ日本で買ったほうが安いので(しかもハワイは小さいサイズは売ってない)、残ったとしてもお得のような気がします。それに使用中でも日本で買ってきたものをあげると友だちが喜こんでくれました~
私も残り物で料理するのは好きなので、帰国1週間を切った頃は残り物をどう使い切るか、考えながら買物したり料理作ったりしました~ただ帰国間近にあるトラブルが起きて、料理することがトーンダウンしちゃいまして…。それはまた追々書きますねぇ~
私も計画当初、ハワイ島とオアフ島を半々で行こうかと思いましたが、2週間ずつだとアコモのコストが嵩むのでオアフだけに絞っちゃいました。でもいつかハワイ島に長期滞在してみたいですね~
私の滞在記で、Bambiさんのいつかのためのご参考になれれば嬉しいです。
そうそう!イカの塩辛に白いご飯、食べたくなりますね~って食べたくなっちゃいましたよ~。函館で買ったイカを母が塩辛作ってくれたのを思い出しました♪