2006年12月20日(水)
完熟トマトのマリナーレ
でも一向に治らない
21時半まで仕事をしたのですが、風邪引いたかも。という感じ
それも電車が混んでいて珍しく座れなかった。
明日熱でたらどうしよう
食欲がなく、帰宅しても、お味噌汁だけ飲んだ。
そのあとは葛根湯。
そういえば会社でも水分(お茶)を200mlくらいしか摂らなかった
(ランチは別ですが・・・)
いつもは1Lくらい飲むのに・・・
朝起きたら頭痛はなかった。熱もなさそう。ほっ
早めに薬を飲むのは大事ですね
さて、写真の本題へ

先日、大好きな銀座松屋のデパ地下へ
そこでオリーブ&ピクルス専門店のオリーブマーケットというショップがあります。
今年の夏に
アスパラガスのピクルスも紹介しました。
ここでは試食ができます
今回はセミドライトマトの完熟トマトのマリナーレにしてみました
フレッシュトマトを天日に少しだけ干してハーブでマリネにしているそう。
まったく酸っぱくない、セミドライなので肉厚で適度にやわらかい
100g買ってみました。
その日の夕食に少しだけサラダに添えました
残りはゆっくり味わおうと思ったんです
だって、100gで720円もするんだもん
でもね。おいしくって気がついたら夕食後の一杯(缶チュー1本)とともに全部食べちゃった
私はつまみとして、あっという間にいただいてしまいましたが、バゲットやクラッカーなどのオードブルに、もしくはパスタに和えて食べるのがいいらしいです



~ レンジで少...





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体調が良くないなら早めに休んで無理は禁物ですよ。
でもハワイの後で休みにくいんですよね、判る判る。
私もずーっと体調不良でなかなかあちこち行けませんでした。
セミドライトマトってとっても味が出るんですよね。
そっか私も探してみよ。
いやいや休むのが先でした(笑)
LANIさんも体調を崩されていたのですね。年末のこの時期、お互いに体調管理には気をつけなくちゃですね。
セミドライ、7Dマンゴーもそうですが、ほんといい味してますよね。LANIさんならきっといろんな料理にアレンジして活用しそうです。